Das Herzstück der Waldensteiner Kneippanlagen ist die Gradieranlage. Sie liegt nur wenige Schritte vom Sport- und Kulturzentrum Waldenstein sowie dem Campingplatz entfernt.
Über Tannenreisig und Schlehenzweige fließt salzhaltiges Wasser — Sole genannt. Beim Herabrinnen wird die Sole durch die unzähligen Äste in feinste Tröpfchen zerteilt. Die Luft wird dadurch mit Salzaerosol und ätherischen Ölen angereichert. Beim Inhalieren dieser salzhaltigen Luft in die Atemwege kommt es zu einer verbesserten Durchblutung der Atemwege, wodurch zahlreiche Beschwerden der Atemwege gelindert werden. Auch eine beruhigende Wirkung sowie Vitalisierung bei Herz- Kreislauferkrankungen werden der Inhalation in einer Gradieranlage zugeschrieben.